お料理


Dining

山と海の四季料理・豊かな自然が育んだ郷土料理をお楽しみください

夕食・朝食バイキング 品数70種類以上
夕食・朝食バイキング 品数70種類以上

夕食・朝食バイキング

品数 70 種類以上

大町温泉郷唯一!夕食バイキングが楽しめるのは黒部観光ホテルだけ!

  • 夕食バイキング

    夕食バイキング

    和洋70種類以上!大町温泉郷内唯一の夕食バイキング

    屋台でお客様の前で焼く肉料理や、お客様の前で揚げるあつあつ天ぷら、カニ、寿司、刺身等のバイキング定番人気メニューに加え、おやき、野沢菜等信州郷土料理も提供します。信州産コシヒカリや味噌・野菜・果物等、可能な限り信州産の食材を使い、
    料理だけでなく飲物も地産地消を心掛け、フードマイレージを削減、環境の負荷にも配慮します。デザートも充実、自分で巻き巻きできるソフトクリーム、フルーツ、コーヒー、紅茶、北アルプスの伏流水まで種類豊富の食べ放題です。
    ※2020年4月~ソフトドリンク10種類が飲み放題のドリンクバーも無料でご利用頂けます。
    ※保健衛生上、会場内への飲食物の持ち込み、 提供した飲食物の持ち出し、お持ち帰りはご遠慮ください。
    ※上記画像はイメージです。メニューは、季節や食材の仕入れ状況により変更する場合がございますので、ご了承ください。

    営業時間 18:00~20:30(最終入店19:30まで)  ※お食事時間は日によって多少変動することもございます。

    メニュー例

    屋台 目の前で焼く肉料理
    目の前で揚げるあつあつ天ぷら(5種類)
    信州郷土料理 おやき、信州の惣菜(野沢菜、大根の浅漬他) そば等
    かけ麺 スープ3種:豚骨魚介、濃厚海老、信州味噌
    ご飯 ご飯(長野県産米)、信州味噌汁
    サラダコーナー
    デザート ソフトクリーム、アイスクリーム(12種)、ケーキ、フルーツ
    ソフトドリンク ドリンクバー(10種類)、コーヒー、紅茶等
    北アルプスの伏流水

    ※お食事時間は日によって多少変動することもございます。
    ※夕朝食ともにレストランでのご提供となります。
    ※メニューは、季節や食材の仕入れ状況により変更する場合がございますので、ご了承ください。

    夕食バイキング 入浴セットプラン

    「夕食バイキング 入浴セットプラン」

    ソフトドリンク10種類が飲み放題のドリンクバー付

    料金 大人(中学生以上) 4,200円(税込)
    小人(3~12歳)  2,100円(税込)

    ●料理内容アップ期間料金
    期間:5/3~5/6、8/10~15、12/31~1/2
    大人(中学生以上)  4,500円 (税込)
    小人(3~12歳)   2,250円 (税込)

    プランの予約はこちら

    tel.0261-22-1520 予約受付中!

  • 朝食バイキング

    朝食バイキング
    朝食バイキング

    朝食60種類以上!地産地消の和洋バイキング

    新鮮な空気とともに、可能な限り地域食材を使った朝食は和洋60種類以上のバイキング。
    信州のお漬物やご飯、北アルプスの伏流水とともにお楽しみ下さい。
    ※2020年4月~ソフトドリンク10種類が飲み放題のドリンクバーも無料でご利用頂けます。
    ※上記画像はイメージです。メニューは、季節や食材の仕入れ状況により変更する場合がございますので、ご了承ください。
     

    営業時間 7:00~8:30(最終入店8:00まで)  ※お食事時間は日によって多少変動することもございます。

    メニュー例

    焼き魚 ブリ照焼、サバ塩焼
    香の物、信州の惣菜 野沢菜漬、大根の浅漬、山菜あさり、鬼おろしやまいも、十穀汁、筑前煮 等
    海苔 味付
    和食アラカルト 厚焼玉子、温泉玉子、納豆、きのこおろし、冷や奴 等
    洋食アラカルト ベーコン、ポテトサラダ、スクランブルエッグ、ウインナー、フライドポテト
    ご飯 ご飯(長野県産米)、おかゆ、信州味噌汁
    サラダコーナー
    パン 4種程、地元農園のジャム、マーガリン
    スープ コーンスープ
    デザート フルーツ、ヨーグルト、アイスクリーム12種
    ソフトドリンク 牛乳、ドリンクバー(10種類、野菜ジュースやりんごジュースもあり)、コーヒー、紅茶等
    北アルプスの伏流水

    ※お食事時間は日によって多少変動することもございます。
    ※夕朝食ともにレストランでのご提供となります。
    ※メニューは、季節や食材の仕入れ状況により変更する場合がございますので、ご了承ください。
     

    一押し朝食バイキングメニュー

    • 鬼おろし山芋

      鬼おろし山芋

      皮ごとすりおろした風味豊かな山芋です。

    • 十穀味噌汁

      十穀味噌汁

      十種の国産雑穀を使用した味噌汁です。胡麻の香りとコクのある味が特徴です。

    「朝食バイキング 入浴セットプラン」

    「朝食バイキング 入浴セットプラン」

    料金 大人(中学生以上) 2,000円(税込)
    小人(3~12歳)  1,000円(税込)

     

    tel.0261-22-1520 予約受付中!

一押し夕食バイキングメニュー

  • 揚げたて天ぷら

    揚げたて天ぷら

    目の前で料理人が野菜のあげたてを提供します。カラッと揚がった旬の味をお楽しみいただけます。

  • 牛乳パン

    牛乳パン

    しっとりとしたパンに甘く濃厚なミルククリームをサンド。ファンの方も多く大人気です。

  • アイスクリームコーナー

    アイスクリームコーナー

    12種類のアイスクリーム、自分で巻き巻き出来るソフトクリームと充実の品揃えです。

別注料理

  • 岩魚骨酒

    岩魚骨酒
    1,150円

    岩魚と大町市で酒造りをしている蔵元の地酒とのコラボレーション。日本酒約2合(360cc)、3,4人でお楽しみ頂けます。1品で信州を満喫!

    ※別注料理につきましては、全品事前予約制(一週間前) でございます。当日のご予約・注文はお受けしておりません。GW・お盆・年末年始・休日はさむ場合はお早めにご注文下さい。

  • 信州産黒毛和牛ステーキ

    信州産黒毛和牛ステーキ
    1,550円

    信州産黒毛和牛を使った肉本来の味を楽しめるステーキ。約100g 1,2人でお楽しみ頂けます。長野県産赤ワインと一緒にいかがですか?

    ※別注料理につきましては、全品事前予約制(一週間前) でございます。当日のご予約・注文はお受けしておりません。GW・お盆・年末年始・休日はさむ場合はお早めにご注文下さい。
     

お飲み物

黒部観光ホテルが立地する長野県大町市には酒造りをする3つの蔵元があります。2015年3月に大町市初となるワイナリーが完成。地元大町市の日本酒を冷酒や盛切酒で、また長野県産ワインもお愉しみ下さい。

食物アレルギーに関して

卵、乳、小麦、そば、落花生、エビ、カニの7品目を表示しています。
ご自身のアレルギー該当ないものを判断頂き、お召し上がり下さい。
同一厨房内で調理されている為、小麦粉やそば粉が料理に混入する可能性、お客様間によるトングの使い回しがあり、
アレルゲン混入を完全に除去できない事ご了承下さい。