食│地域の味

大町温泉郷 黒部観光ホテルのバイキング料理のご案内。
大町温泉郷内唯一の夕食バイキング。
メニューは和洋70種類以上。
保健衛生上、会場内への飲食物の持ち込み、 提供した飲食物の持ち出し、お持ち帰りはご遠慮下さい。

< 食物アレルギーに関して >
卵、乳、小麦、そば、落花生、エビ、カニ、大豆の8品目を表示しています。ご自身のアレルギー該当ないものを判断頂き、お召し上がり下さい。
同一厨房内で調理されている為、小麦粉やそば粉が料理に混入する可能性、お客様間によるトングの使い回しがあり、アレルゲン混入を完全に除去できない事ご了承下さい。

夕食バイキング 18:00~20:30(最終入店19:30まで)
2016/12/3~メニュー例~

  • ・ 屋台
    目の前で焼く牛ステーキ(牛脂注入肉使用)
    目の前で揚げるあつあつ天ぷら(5種類)
  • ・ 信州IRORI(鮎塩焼き、五平餅風(甘みそ)、鍋3種等)
  • ・ 寿司(5種)、カニ、エビ、刺身(2種)
  • ・ 信州郷土料理
    そば米あん茶碗蒸し、おやき(2種)、信州の惣菜(野沢菜、信州大根他)
    そば、塩の道お祭り御膳(豆腐寄せ他)
  • ・ つけ麺(3種:豚骨魚介、濃厚海老、信州味噌)
  • ・ カレー(2種:スパイシー、マイルド)
  • ・ 揚げ物(とんかつ、メンチカツ、ハムチーズ、山賊焼き、鹿肉コロッケ等)
    ピザ、パスタ
  • ・ ご飯(信州産コシヒカリ、梅しらすご飯)、信州味噌汁
  • ・ サラダコーナー
  • ・ デザート(ソフトクリーム、アイスクリーム(6種)、ケーキ、フルーツ)
  • ・ ソフトドリンク(コーヒー、紅茶等)
  • ・ 北アルプスの伏流水
※お食事時間は日によって多少変動することもございます。
※夕朝食ともにレストランでのご提供となります。
※メニューは、季節や食材の仕入れ状況により変更する場合がございますので、ご了承ください。

「夕食バイキング+入浴セットプラン」
大人(中学生以上) 3,800円(税込)
小人(3~12歳)  1,900円(税込)
ソフトドリンク10種類が
飲み放題のドリンクバー付
tel.0261-22-1520
予約受付中! >インターネットからのご予約はこちら

通常のお料理の他に追加料理をお召し上がりたい方におすすめ。
ご予約を受けてから仕入れるスタイルをとっている為、事前予約制となります。
当日予約・注文はできません。ご了承下さい。
日にち、仕入れ状況によってお受けできない場合もございます。

※価格は全てサービス料・税金込の金額です。
※料理写真はイメージです。
※当日の仕入れ状況や季節によって、一部料理内容や器が変更になる場合がございます。ご了承ください。


岩魚の造り 800円
信州産の岩魚です。
きれいな水と空気で育った淡白な味の
白身魚・岩魚は格別です。
冷酒に合わせてどうぞ!

 

岩魚骨酒 1,100円
信州産の岩魚と大町市で
酒造りをしている蔵元のお酒との
コラボレーション。
1品で信州を満喫!

 

馬刺し 1,200円
低脂肪・低カロリー・高タンパク・
高ミネラルの赤身だけでなく、
大トロ、たてがみの3種類が味わえます。
生ビールや信州の地酒と合わせて
いかがですか


信州産黒毛和牛ステーキ 1,500円
信州産黒毛和牛を使った肉本来の味を
楽しめるステーキ。地元大町産の
ぶどうで作られた赤ワイン
「大町ルージュ」と一緒にいかがですか?

 

・漬物盛り合せ(3~4人前) 600円

黒部観光ホテルが立地する長野県大町市
には酒造りをする3つの蔵元があります。2015年3月に大町市初となるワイナリーが完成。地元大町市の日本酒を冷酒や盛切酒で、また地元ワインもお愉しみ下さい。




※画像はイメージです

新鮮な空気とともに、可能な限り地域食材を使った朝食は和洋70種類以上のバイキング。
信州のお漬物やご飯、北アルプスの伏流水とともにお楽しみ下さい。
朝食バイキング 7:00~8:45(最終入店8:15まで)
~メニュー例~
■ 焼き魚(ブリ照焼、サバ塩焼(虹鱒・鮎甘露煮))
■ 香の物、信州の惣菜(野沢菜漬、信州大根、山菜あさり、木の葉うど、限界集落漬 他)
■ 海苔(味付、カレー、黒こしょう)
■ 究極の逸品コーナー(鬼おろしやまいも、大地の卵)
■ 信州IRORI(十穀汁、筑前煮、肉じゃが、ミネストローネ 等)
■ 和食アラカルト(厚焼玉子、温泉玉子、納豆、きのこおろし、小松菜お浸し、湯豆腐、あら大根 他)
■ 洋食アラカルト(ベーコン、ポテトサラダ、スクランブルエッグ、ウインナー、フライドポテト)
■ ご飯(長野県産米)、おかゆ(長野県産米)、お茶漬(緑茶、出汁、カリカリ梅、鮭等)、信州味噌汁
■ サラダコーナー
■ パン6種程、手作りジャム
■ コーンスープ
■ デザート(フルーツ、ヨーグルト、アイスクリーム6種)
■ 北アルプスの伏流水
■ ソフトドリンク(牛乳、りんごジュース、オレンジジュース、コーヒー、紅茶など)

※お食事時間は日によって多少変動することもございます。
※夕朝食ともにレストランでのご提供となります。
※メニューは、季節や食材の仕入れ状況により変更する場合がございますので、ご了承ください。

「朝食バイキング+入浴セットプラン」
大人(中学生以上) 1,800円(税込)
小人(3~12歳)    900円(税込)
tel.0261-22-1520
予約受付中!

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